錦帯橋にて
昭和４５年１１月６日（金曜）～１０日（火曜）
於・鳥取皆生温泉～島根玉造温泉～山口萩～広島錦帯橋
１１月６日 （金曜日）
１０時 砂丘見物 （傘踊り見学）
１１時 開講式・昼食 （山菜料理） 「食物談義」 門脇茶屋ご主人
１時 ・「宏栄」見学 （日赤売店・レストランパーラー）・民芸料理「たくみ」研修
５時 皆生温泉・東光園 （入浴）
６時 再開を喜ぶ夕べ （若葉会西川一男社中◇貝殻節◇因幡の三人娘◇民謡）
９時 講演 「能力倍増とグッドアイデアはどうして生まれるのか」 福浦豊水先生
１１月７日 （土曜日）
９時 講演 「私の飲食業往来」 鈴木先生
１１時 観光 （松江城・小泉八雲邸・宍道湖畔みな美にて鯛めし昼食）
１時 〃 （関の五本松・出雲大社・日の御崎・八雲本陣・宍道湖夕景）
５時 玉造温泉・長楽園 （入浴）
６時 宴会・出雲の夕べ （安来節 出雲愛之助社中・出雲神代神楽 他）
９時 座談会 「経営者夫婦商人道」 （司会・新道） 福浦・鈴木両先生
１１月８日 （日曜日）
７時半 バス出発 （秋の日は短し長門の国・萩は遥か彼方、急がねば日が暮れる）
「車内討論会」・１号車 司会 中郷 ・２号車 司会 河合
１２時 昼食 （益田市妙義寺○大橋釣玄師寺院にて精進料理◇栗めし、桜めし）
１時 観光 （山陰の小京都 「津和野」城下町を流れる掘割の鯉を鑑賞）
３時 〃 （萩市内、松蔭神社・萩焼窯元・東光寺・松下村塾・伊藤博文公宅）
７時 夕食宴会・白木屋グランドホテル（維新前夜を偲ぶ夕べ）民謡・平家踊り
９時 「講演」 老舗に見る家訓、家憲 福浦先生
１１月９日 （月曜日）
７時半 バス出発 （・秋吉台→エレベター→秋吉洞を観光しながら一路広島へ）
１０時 車中体験発表 「不在管理の秘訣」 柳井昭二・「アイディア勝負」 梶谷哲三
１２時 昼食 （異色のドライブイン 「天野利兵衛」にて肉めし・討入蕎麦・他
２時半 観光 （天下の奇橋「錦帯橋」見学） 柳井副委員長解説◇味の広島夜の広島
６時 広島飲食店勉強会「人生は短し、されどその盃を飲み干す時間はある」
１１時 広島・国際ホテルに宿泊（門限無し同友よ行こう ！自店繁栄の為勉強に）
１１月１０日 （火曜日）
７時 「お早う」広島の夜は如何？ 魚旨く酒は佳く女は優しく男は親切◇想い出？
９時 お別れの話 「生活態度と健康の問題」 福浦先生
１１時 閉講式
１２時 打ち上げパーティー （瀬戸内料理「芸州」で芸州鍋を食べサヨウナラ
２時 希望者のみで「宮島・巌島神社に参拝」