昭和４５年１１月６日（金曜）〜１０日（火曜）
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於・鳥取皆生温泉〜島根玉造温泉〜山口萩〜広島錦帯橋
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１１月６日 （金曜日）
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| １０時 |
砂丘見物 （傘踊り見学） |
| １１時 |
開講式・昼食 （山菜料理） 「食物談義」 門脇茶屋ご主人 |
| １時 |
・「宏栄」見学 （日赤売店・レストランパーラー）・民芸料理「たくみ」研修 |
| ５時 |
皆生温泉・東光園 （入浴） |
| ６時 |
再開を喜ぶ夕べ （若葉会西川一男社中◇貝殻節◇因幡の三人娘◇民謡） |
| ９時 |
講演 「能力倍増とグッドアイデアはどうして生まれるのか」 ・・・・・・ 福浦豊水先生 |
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１１月７日 （土曜日）
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| ９時 |
講演 「私の飲食業往来」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 鈴木先生 |
| １１時 |
観光 ・・・・・・ （松江城・小泉八雲邸・宍道湖畔みな美にて鯛めし昼食） |
| １時 |
〃 ・・・・・・ （関の五本松・出雲大社・日の御崎・八雲本陣・宍道湖夕景） |
| ５時 |
玉造温泉・長楽園 （入浴） |
| ６時 |
宴会・出雲の夕べ （安来節 出雲愛之助社中・出雲神代神楽 他） |
| ９時 |
座談会 「経営者夫婦商人道」 （司会・新道） ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 福浦・鈴木両先生 |
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１１月８日 （日曜日）
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| ７時半 |
バス出発 （秋の日は短し長門の国・萩は遥か彼方、急がねば日が暮れる） |
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「車内討論会」・１号車 司会 中郷 ・２号車 司会 河合 |
| １２時 |
昼食 （益田市妙義寺○大橋釣玄師寺院にて精進料理◇栗めし、桜めし） |
| １時 |
観光 （山陰の小京都 「津和野」城下町を流れる掘割の鯉を鑑賞） |
| ３時 |
〃 （萩市内、松蔭神社・萩焼窯元・東光寺・松下村塾・伊藤博文公宅） |
| ７時 |
夕食宴会・白木屋グランドホテル（維新前夜を偲ぶ夕べ）民謡・平家踊り |
| ９時 |
「講演」 老舗に見る家訓、家憲 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 福浦先生 |
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１１月９日 （月曜日）
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| ７時半 |
バス出発 （・秋吉台→エレベター→秋吉洞を観光しながら一路広島へ） |
| １０時 |
車中体験発表 「不在管理の秘訣」 柳井昭二・「アイディア勝負」 梶谷哲三 |
| １２時 |
昼食 （異色のドライブイン 「天野利兵衛」にて肉めし・討入蕎麦・他 |
| ２時半 |
観光 （天下の奇橋「錦帯橋」見学） 柳井副委員長解説◇味の広島夜の広島 |
| ６時 |
広島飲食店勉強会「人生は短し、されどその盃を飲み干す時間はある」 |
| １１時 |
広島・国際ホテルに宿泊（門限無し同友よ行こう ！自店繁栄の為勉強に） |
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１１月１０日 （火曜日）
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| ７時 |
「お早う」広島の夜は如何？ 魚旨く酒は佳く女は優しく男は親切◇想い出？ |
| ９時 |
お別れの話 「生活態度と健康の問題」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 福浦先生 |
| １１時 |
閉講式 |
| １２時 |
打ち上げパーティー （瀬戸内料理「芸州」で芸州鍋を食べサヨウナラ |
| ２時 |
希望者のみで「宮島・巌島神社に参拝」 |
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